珙縣：保護(hù)種質(zhì)資源“芯片”，成就綠色高效優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)

       陽(yáng)光如冼，春意盎然，柔嫩的紫蘇苗在和煦的春風(fēng)里茁壯成長(zhǎng)。也許你可能沒(méi)想到，這些正在成長(zhǎng)的禾苗是難得的重要的原生態(tài)的種質(zhì)資源?？茖W(xué)常識(shí)告訴我們，保存種質(zhì)資源遺傳多樣性，是農(nóng)作物新基因發(fā)掘與新品種培育的基礎(chǔ)和前提。在農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線工作多年的珙縣供銷社黨組書(shū)記張毅說(shuō)：“種質(zhì)資源發(fā)展對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言是非常關(guān)鍵的一個(gè)核心要素，要保障糧食生產(chǎn)安全，首先要有好的品種，要選育出好品種，就要有好的種質(zhì)資源，通過(guò)對(duì)種質(zhì)資源的保護(hù)利用和開(kāi)發(fā)，才有可能培育出更好的種子來(lái)推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展”。

        紫蘇，又名蘇麻，因幼苗葉背和未成熟籽粒呈紫色，故名紫蘇，是珙縣原生栽培農(nóng)作物。紫蘇對(duì)土壤要求不高，在川南一帶什么土都可以種。在珙縣，不少人在房前屋后、地邊地角隨機(jī)種點(diǎn)來(lái)自用，東一株，西一顆的，既不成規(guī)模，更談不上深加工。但這樣的發(fā)展方式，極可能導(dǎo)致紫蘇種質(zhì)資源流失，甚至造成不可挽回的種源滅失。

        基于此，珙縣羅渡苗族鄉(xiāng)天堂村供銷社嚴(yán)格按照種質(zhì)資源保護(hù)模式，積極與中省市研究院（所）、高校和農(nóng)科所（站）對(duì)接，組建專家團(tuán)隊(duì)，備份保存紫蘇種質(zhì)資源。同時(shí)，為紫蘇產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供相應(yīng)服務(wù)，不斷選育和培育示范推廣新品種，落實(shí)紫蘇種植及配套技術(shù)研發(fā)，提升紫蘇品質(zhì)和產(chǎn)量，確保種質(zhì)資源安全并助推產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展。同時(shí)，對(duì)所保護(hù)的種質(zhì)資源通過(guò)培植、加工、烘干各個(gè)環(huán)節(jié)中所出現(xiàn)的問(wèn)題，在種質(zhì)資源利用、土肥生物技術(shù)研發(fā)、耕地地力改良、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)改善等領(lǐng)域不斷改進(jìn)——從而達(dá)到不論產(chǎn)量、質(zhì)量同比實(shí)現(xiàn)明顯提升的目標(biāo)。

        紫蘇是傳統(tǒng)的藥食兩用植物，全身都是寶——葉子、梗和籽粒既是食材又是藥材。據(jù)科學(xué)實(shí)踐證明，藥用方面具有鎮(zhèn)咳平喘、袪痰、健胃等功用，并且對(duì)冠心病、降血脂有明顯療效。食用主要是做成蘇麻糖、包心（餡）等，但現(xiàn)在更多的是制成紫蘇油。紫蘇油是目前已知植物油類中含a—亞麻酸量最高的植物油，被稱為是“陸地上的深海魚(yú)油”。

        羅渡苗族鄉(xiāng)天堂村自然條件差，山大溝深，石漠化嚴(yán)重，水土流失突出，靠天吃飯。特別惡劣的自然環(huán)境孕育了一批批頑強(qiáng)探索的新型農(nóng)民，天堂村供銷社主任彭政就是其中一員。他在基層農(nóng)技部門(mén)干了多年，后因機(jī)構(gòu)調(diào)整辭職，先后在成都、云南、重慶等地打過(guò)工，但他始終忘不了農(nóng)業(yè)，始終覺(jué)得把家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)才有出路。他的家就在天堂村一個(gè)叫蘇麻灣的地方，美麗的洛雁河從兩道屏障一樣的大山中穿過(guò)，在他的家門(mén)口劃了一個(gè)圓弧，留下一片片河灘地——這成為紫蘇天然種質(zhì)園，這里種植的紫蘇不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)好，幾乎是一種上就可不管，待成熟時(shí)收來(lái)曬干即可，人們稱其為“懶莊稼”，比種大豆和紅苕這些省事多了，但經(jīng)濟(jì)效益卻比種其他農(nóng)作物高。

        近年來(lái)，農(nóng)民種地投入大，收入少甚至入不敷出，特別是在這樣的山區(qū)，外出打工成為不少農(nóng)民維持生計(jì)和掙錢的首選。大量青壯年外出，剩下的幾乎全是老人小孩，土地撂荒嚴(yán)重，空閑地普遍。加之受疫情和經(jīng)濟(jì)下行影響，外出打工難度增加，眼看農(nóng)村土地撂荒和各類閑置土地增多，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的紫蘇、糯稻等農(nóng)作物面臨種質(zhì)資源流失危險(xiǎn)。彭政心里很著急，尤其是看到有的種子商家受利益驅(qū)使，販賣兜售不合格種子，給種業(yè)安全及其健康發(fā)展造成極大危害——這也因此成為各級(jí)黨委政府及農(nóng)業(yè)農(nóng)村管理部門(mén)的“難點(diǎn)”和“痛點(diǎn)”。

        基于此，天堂村供銷社在紫蘇種質(zhì)資源保護(hù)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，終于探索出采用“玉米套種紫蘇”帶狀復(fù)合種植模式，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，統(tǒng)一提供種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，統(tǒng)一按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，統(tǒng)一訂單回收農(nóng)產(chǎn)品，既保護(hù)種質(zhì)資源，又助推紫蘇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民得到實(shí)惠。但最初的推廣并不順利。

        為鼓勵(lì)農(nóng)戶種植，彭政主動(dòng)邀請(qǐng)省、市專家現(xiàn)身說(shuō)法，與農(nóng)戶一一溝通，開(kāi)壩壩會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、總結(jié)交流會(huì)、收購(gòu)付款會(huì)等，逐戶與村民簽訂紫蘇保底價(jià)訂單收購(gòu)合同，并根據(jù)市場(chǎng)行情酌情加價(jià)。天堂村村民牟澤宣去年抱著試一試的心態(tài)種了2畝，收獲時(shí)一算賬發(fā)現(xiàn)，每畝紫蘇賣了2000元，加上之前已收了一季玉米，畝收入超4000元。而且紫蘇市場(chǎng)行情看好，供不應(yīng)求，2021年該村供銷社共收購(gòu)紫蘇128噸，產(chǎn)值達(dá)256.80萬(wàn)元。當(dāng)年投入即實(shí)現(xiàn)收益，農(nóng)民嘗到了甜頭，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。

        與“珙縣紫蘇”一樣作為種質(zhì)資源保護(hù)的還有珙縣“恒豐糯稻”，該社不僅在珙縣建有糯稻種質(zhì)資源圃保護(hù)基地，在瀘州等地也有。“種質(zhì)資源保護(hù)作物+訂單種植收購(gòu)”模式不僅保護(hù)了種質(zhì)資源“芯片”，也為珙縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了一條獨(dú)到的助農(nóng)增收的產(chǎn)業(yè)路。2021年“珙縣紫蘇”收購(gòu)價(jià)高出訂單保護(hù)價(jià)的53.85%，農(nóng)民每畝增收1500-3000元。

        “珙縣糯稻”收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高出73.3%，社員每畝增收650元。目前農(nóng)民種植紫蘇、糯稻的積極性高漲，本地及周邊不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織和種糧大戶紛紛上前要求與天堂村供銷社合作。2022年，前來(lái)簽訂種紫蘇、糯稻的單位或個(gè)人的合同已達(dá)375份。紫蘇核心保護(hù)區(qū)域500畝已開(kāi)始移栽，將帶動(dòng)全縣種植紫蘇7000畝以上，助力農(nóng)民每畝增收1300元以上。2022年，天堂村供銷社已發(fā)展糯稻14000畝（含天堂村以外的基地），預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)2520萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)6300戶農(nóng)戶，種糯稻農(nóng)民人均增收450元以上。

        天堂村供銷社把紫蘇、糯稻種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，徹底改變了傳統(tǒng)種質(zhì)資源保護(hù)與否無(wú)所謂，甚至任其自生自滅的錯(cuò)誤觀念，并形成規(guī)?；l(fā)展，產(chǎn)業(yè)化提升，所產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)精深加工，其“含金量”大幅提升，經(jīng)濟(jì)效益更大。但彭政并沒(méi)有因此停下前行的腳步，他繼續(xù)把紫蘇種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，全力把紫蘇和糯稻打造成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)。

        “糧食安全是‘國(guó)之大者’。解決吃飯問(wèn)題，根本出路在科技，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不再像父輩那樣單靠人、單靠天，我覺(jué)得主要還得靠種子、靠科學(xué)、靠技術(shù)?！迸碚f(shuō)。目前，他們正不遺余力不留死角地對(duì)當(dāng)?shù)啬酥量h內(nèi)縣外的土地進(jìn)行排查，爭(zhēng)取把閑置的適合栽培種質(zhì)資源的土地全部種上，不能夠種的，就改種其他更適合的作物，保護(hù)耕地，促農(nóng)增收，也保護(hù)種質(zhì)資源，全力把紫蘇做成綠色高效優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。

        目前，彭政已成功注冊(cè)了16個(gè)商標(biāo)，個(gè)人研發(fā)并成功申報(bào)了19項(xiàng)國(guó)家新型實(shí)用專利，所生產(chǎn)的紫蘇、糯稻、糯玉米等被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。他現(xiàn)在又是“農(nóng)業(yè)新技術(shù)高級(jí)管理師”和“四川省首屆致富帶頭人”。所創(chuàng)辦的農(nóng)民合作社躋身國(guó)家級(jí)示范社、珙縣露硒農(nóng)業(yè)科技有限公司被科技部認(rèn)定為“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”。保護(hù)種質(zhì)資源及對(duì)其產(chǎn)品賦予科技能量，有力推動(dòng)了山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加了農(nóng)產(chǎn)品含“金”量，之前常見(jiàn)的不好賣的農(nóng)產(chǎn)品搖身變成了價(jià)廉物美的特色農(nóng)產(chǎn)品，源源不斷地運(yùn)出大山，農(nóng)民臉上露出喜悅的笑容。

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